DOUCEUR GLACEE CHOCO FRAMBOISE
Dimanche Fete des Pères et Fete de la Musique ... Vous allez peut etre recevoir du monde autour de votre table ?
Pourquoi ne pas préparer un petit DESSERT GLACE vitement fait avec peu d ingrédients pour un effet SO CHIC ?
Bien évidemment, ces messieurs étant en partie à l honneur (je dis bien en partie ... lol) le CHOCOLAT est de rigueur.
C est une recette qui m a été largement inspirée par la Bombe glacée que présente ma copinaute MICKY du blog du JARDIN DES DELICES ..
ICI mais que je presente différement.
INGREDIENTS
- 2 jaunes d oeufs blanchis au fouet avec 50 g de sucre semoule
- 2 blancs montés en neige
- 1 brick de 20 cl de creme liquide montée en chantilly
- 1 tablette de 200 g de chocolat noir 70 % cacao (si vous n avez que du chocolat pour dessert c bien aussi ...)
PREPA
- Faire fondre le chocolat avec une cc de lait au Micro Onde
- Le rajouter aux jaunes d oeufs blanchis
- Puis incorporer délicatement les blancs en neige et la chantilly
C EST TERMINE !
Mettre au congel pour un minimum de 3 h
Micky met la prépa dans un saladier bombé.
Quant à moi je prefere les desserts individuels et de ce fait, j ai glissé la prépa dans des moules silicones style Muffins avec quelques petites FRAMBOISES du jardin.
j ai aimé ne pas mélanger completement et laisser les volutes de chantilly visibles.
mes petites framboises du jardin
J ai ensuite recouvert les framboises d une nouvelle couche de chocolat
Et comme il m en restait encore, j ai pu remplir des moules à financiers.
TESTE .... GOUTE ... APPROUVE .... ce dessert est à refaire
Mon pti truc
En preparer plusieurs de différentes formes, les congeler et une fois bien prises, les démouler et les emballer individuellement tres rapidement avant de les remettre au congel ...
Ainsi vous êtes paré.es en cas d invité.es surprises ou un jour de grande flemme.
Kissous gourmands mes GF
Pourquoi ne pas préparer un petit DESSERT GLACE vitement fait avec peu d ingrédients pour un effet SO CHIC ?
Bien évidemment, ces messieurs étant en partie à l honneur (je dis bien en partie ... lol) le CHOCOLAT est de rigueur.
C est une recette qui m a été largement inspirée par la Bombe glacée que présente ma copinaute MICKY du blog du JARDIN DES DELICES ..
ICI mais que je presente différement.
INGREDIENTS
- 2 jaunes d oeufs blanchis au fouet avec 50 g de sucre semoule
- 2 blancs montés en neige
- 1 brick de 20 cl de creme liquide montée en chantilly
- 1 tablette de 200 g de chocolat noir 70 % cacao (si vous n avez que du chocolat pour dessert c bien aussi ...)
PREPA
- Faire fondre le chocolat avec une cc de lait au Micro Onde
- Le rajouter aux jaunes d oeufs blanchis
- Puis incorporer délicatement les blancs en neige et la chantilly
C EST TERMINE !
Mettre au congel pour un minimum de 3 h
Micky met la prépa dans un saladier bombé.
Quant à moi je prefere les desserts individuels et de ce fait, j ai glissé la prépa dans des moules silicones style Muffins avec quelques petites FRAMBOISES du jardin.
j ai aimé ne pas mélanger completement et laisser les volutes de chantilly visibles.
mes petites framboises du jardin
J ai ensuite recouvert les framboises d une nouvelle couche de chocolat
Et comme il m en restait encore, j ai pu remplir des moules à financiers.
TESTE .... GOUTE ... APPROUVE .... ce dessert est à refaire
Mon pti truc
En preparer plusieurs de différentes formes, les congeler et une fois bien prises, les démouler et les emballer individuellement tres rapidement avant de les remettre au congel ...
Ainsi vous êtes paré.es en cas d invité.es surprises ou un jour de grande flemme.
Kissous gourmands mes GF
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